Menu
200 g
Kwaśnica / biodrówka jagnięca / fondant z ziemniaka
250 g
Sznycel cielęcy / sałatka ziemniaczana / cytryna
300 g | 400 g
Pierś kaczki / pieczony seler / puree z czerwonej kapusty / karmelizowany kasztan / demi glace
180 g | 300 g
Żebro wołowe / muscovado
350 g
200g
Tatar z podwędzanej polędwicy/ szalotka/ borowik/ ogórek/ żółtko
150g
Carpaccio z sezonowanego jelenia/ rukola/ grana padano/ majonez truflowy/ piklowany burak
140g
chałka / chutney jabłkowy / sos porto / figa
150g
Pieczony kozi ser z miodem i pistacjami/ burak/ figa/ balsamico
200g
Danie wegetariańskie
Sałata z kurczakiem/ anchois/ boczek/ parmezan/ grzanka/ sos cezar
250g
kolendra / limonka / avocado / rzepa arbuzowa / ciastko krewetkowe
160g
160g
Krewetki smażone/ czosnek/ pomidory/ chilli/ białe wino/ bagietka
150g
sos z oscypka / rydze / szpinak / ricotta / oliwa szczypiorkowa
200g
Danie wegetariańskie
Pierogi z jagnięciną/ boczniak/ wędzona słonina/ kiszona rzodkiewka
220g
Danie regionalne
Oscypek/ żurawina/ gruszka/ boczek
200g
Danie regionalne
Barszcz czerwony / uszka z kaczką / pieczony burak
250g
Żurek/ ziemniaczane puree/ podgrzybek/ biała kiełbasa/ jajko
250g
Krem z rydzy/ knedel z jagnięciny/ oliwa truflowa/ jarmuż
250g
Danie regionalne
Krem z pomidorów / burrata / olej szczypiorkowy / orzechy nerkowca
250g
Danie wegetariańskie
Pstrąg/ olej lniany/ espuma chrzanowa
300g
Danie regionalne
Troć wędrowna / palona limonka
180g
Stek z tuńczyka/ chilli
160 g
Stek z kalafiora / piklowana szalotka / smażone kapary
200g
danie wegetariańskie
Żeberka wieprzowe/ BBQ z whisky
350g
Pierś perliczki / tymianek
160g
Comber jagnięcy/ rozmaryn/ pieczony czosnek
250g
Danie regionalne
Polędwica wołowa sezonowana / masło truflowe
180g
stek z antrykotu z kością żebrową, sezonowany na sucho - wg wagi
100g
Stek z antrykotu bez kości sezonowany na sucho (wg wagi)
100g
Stek z rostbefu bez kości sezonowany na sucho (wg wagi)
100g
150 g
150 g
150 g
150 zł
150 g
50 g
1 sztuka
Sałata / cherry / winegret
100g
100 g
100 g
Krem brulee/ owoce świeże
150g
Fondant czekoladowy/ hibiskus/ lody waniliowe
170g
Szarlotka / cynamonowa śmietana / sorbet malinowy
200g
Danie regionalne
160g
250 g
150 g
140 g
150 g
250g
Talarki ziemniaków (120 g) | frytki (120 g) | Puree z ziemniaków (100 g)
Gotowane Warzywa (60 g) | Marchewka z jabłkiem (60 g) | Mizeria z ogórków (60 g)
Z serem / bitą śmietaną /czekoladowym sosem / owocami
200 g
Z lodami waniliowymi
100 g
ul. Szymaszkowa 20 34-500 Zakopane
Pon. - Ndz. 14.00 – 22.00
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności. Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez BACHLEDA HOTEL SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, UL. KRUPÓWKI 29, 34-500, Zakopane Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w .